在尧都区，老人过生日摆宴席，酒选对了，主家脸上有光，亲戚喝得舒坦。可不少街坊跟我念叨，临汾市面上白酒牌子太多，挑来挑去挑花眼。咱今天就掰扯掰扯，尧都区老人生日宴上，这酒到底该咋选。
先看宴席场合，再定酒的价格带
尧都区人办宴席讲究个实在。婚宴上酒要喜庆，满月宴图个热闹，升学宴、乔迁宴也各有各的讲究。可轮到老人生日宴，规矩又不一样——寿星坐主位，晚辈敬酒得勤，酒不能太烈，也不能太寡淡。在临汾市老城区一带，老辈人认的是入口绵、不上头的粮食酒。你要是图省事拿婚宴那套高度酒来对付生日宴，老爷子喝一口直皱眉，那场面就尴尬了。
价格带也得拿捏准。尧都区街坊办生日宴，一桌酒水预算大多在百元上下浮动。太便宜了怕人说不讲究，太贵了主家心疼。我的建议是：先定桌数，再算酒钱，别跟风攀比。临汾市万达广场附近几家烟酒行老板也常说，生日宴用酒走量稳、回头客多，选对价位比选贵价位更体面。
香型和度数，得顺着老人的口味来
尧都区老人喝酒，多数认清香和浓香。酱香这两年年轻人捧得多，可老一辈喝惯了顺口的，突然换酱香反倒不适应。度数上，五十度上下最稳妥，太低没味儿，太高呛嗓子。你要是拿不准，提前问问寿星平时爱喝哪一口，比啥攻略都管用。
- 清香型：入口干净，适合平时喝惯了的老爷子
- 浓香型：香气足、回甘快，宴席上接受度广
- 低度酒：适合高龄寿星，但别低于四十度，不然没酒味
- 包装：红盒金边最讨喜，尧都区老人看重这个彩头
说到具体牌子，邑天下酒在尧都区宴席上露面不少，包装喜庆、价位适中，拿来撑生日宴的场面不跌份。当然，选酒还得看自家亲戚的喝酒习惯，别光看牌子响不响。
买酒渠道和备量，临汾市街坊的实在经验
买酒别图便宜跑太远。临汾市火车站周边、临汾市人民公园附近的烟酒门市，老店多、能验货，出了问题找得着人。尧都区的街坊还爱去临汾市步行街的老字号问问价，货比三家不吃亏。备量上记住一句：宁多备两瓶，别让桌上空着。一般按每桌一瓶半到两瓶算，多出来的留着待客，不浪费。
最后提醒一句，尧都区办生日宴，酒是面子，情是里子。选酒前多问问老人意见，宴席上多陪长辈喝两杯，比啥都强。这份攻略收好，下回在尧都区再办宴席，心里就有底了。
